Куркума имеет сильно действующий оздоравливающий эффект на организм
Пигментный куркумин является основным активным соединением в куркуме. Он обладает сильным противовоспалительным эффектом. Это также сильный антиоксидант, микроэлемент, который блокирует вредные химические реакции. Он имеет в пять раз большую защитную силу по сравнению с витамином С и Е. Куркума имеет высокие концентрации железа, марганца и калия. Это также хороший источник витамина B6 и клетчатки.
Чем же полезна куркума?
Снимает боль в суставах. Исследования показали, что куркумин эффективен как нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП). Этот класс лекарств включает аспирин, туленод
Защищает мозг от бляшек, которые вызывают слабоумие и болезнь Альцгеймера
Поддерживает сердечно-сосудистую систему, снижает уровень холестерина и триглицеридов.
Нормализует уровень сахара в крови
Способствует потере веса, замедляет рост жировых клеток.
Улучшает пищеварение
Лечит депрессии
Снижает кровяное давление
Повышает иммунитет
Борется с раком. В исследовании, проведенном в 2014 году в 700 клинических исследованиях, было доказано, что куркума разрушает раковые клетки и не позволяет им распространяться. Куркума также предотвращает рак, подавляя синтез белка, участвующего в образовании опухоли.
Как применять? Ниже приведены терапевтические дозы, рекомендованные Медицинским центром Университета Мэриленда: Приправа — 1/2 чайной ложки каждый день с теплой водой, либо молоком. Вы можете повысить эффективность, добавив 1 чайную ложку оливкового масла. Поскольку куркумин растворяется в жире, масло быстро переправляет соединение в кровоток.